Sesión 3 acidos grasos y triacilgliceroles

Ácidos grasos y triacilgliceroles

Sabemos que los ácidos grasos son fuente de energía importante y eficaz para muchas células. 

Las funciones que desempeñan los lípidos en los seres vivos se deben en gran parte a sus estructuras hidrófobas. Como componentes destacados de las membranas celulares, los lípidos son ante todo los responsables de la integridad de cada célula y de los compartimientos intracelulares, que son el rasgo distintivo de los organismos eucariotas. 

La estructura hidrófoba y muy reducida de los triacilgliceroles los hace muy compactos y una fuente abundante de energía para los procesos celulares. En esta esta sesión secse en el metabolismo de las principales clases de lípidos, esto es, de qué forma se sintetizan y degradan y cómo se regulan estos procesos. Se dedica una atención especial al metabolito central del metabolismo /Lipidico: la acetil-coenzima A. Debido a su papel destacado en varias enfermedades humanas, también se considera el metabolismo del colesterol. 

A continuación te dejo la información para que podamos entender mas sobre este tema:

 también en esta sección puedes encontrar la actividad actividad sesion 3
Chicos les dejo el link del libro para los que no lo tienen libro de bioquimica Trudy Mckee